Досега сме пили текила напълно погрешно
Добита чрез филтрация на ферментирал сок от растението синьо агаве, текилата може и да датира от XVII век, само че историята й придобива необятна известност в Съединени американски щати чак през 70-те години на предишния век.
Най-зловещият коктейл
Хелоуин го приканва
Оттогава промишлеността се развива доста, с помощта на по-качественото произвеждане и на хората, които започнаха да продават алкохола като знак на духа на Мексико.
Със основаването на коктейл питейни заведения единствено с текила и възхода на известни марки текила, духът бързо се трансформира в синоним на изтънченост. Като се има поради известността и съществуването на качествените текили, не е изненадващо, че алкохолната напитка става все по-популярна. Дори и в Европа.
Подобно на виното и други спиртни питиета, текилата също изисква специфична чаша, с цел да се оцени по-добре нейният цвят, мирис и усет.
И това надалеч не е шот чашката. Най-подходяща в действителност е чашата за шампанско. А повода е елементарна. Предвид удължената и от време на време заострена форма на чашата, до момента в който се налива текилата, повече О2 влиза в контакт с алкохола, като по този метод притегля повече аромати към ръба на чашата.
Аерирането даже омекотява алкохола, което прави отпиването по-приятно. Освен това плодовите, флорални, тревисти, земни и пикантни нотки от агавето се усещат по-лесно.
Тъй като пиенето на алкохолни питиета също е мултисензорно преживяване, Food & Wine споделят, че потреблението на чаша за шампанско усъвършенства естетиката и алармира на пиещите, че този алкохол е основан, с цел да му се любуваме постепенно, а не да го похабяваме, като пием на екс.
Опознай текилата, с цел да я обикнеш
Как се пие текила по мексикански
Ако желаеме в действителност да извлечем максимума от дегустацията на текила, има още една специфичност при пиенето.
След като сипем, предлага се да завъртим чашата и леко да я наклоним, с цел да оценим аромата на напитката. Правим го, преди да отпием глътка, с цел да подготвим небцето си. Следва дребна глътка с муден мирис и свити устни.
След като преглътнем, си даваме време да помислим кои усети са най-изявени и какво в действителност ни впечатлява в текилата.
Най-зловещият коктейл
Хелоуин го приканва
Оттогава промишлеността се развива доста, с помощта на по-качественото произвеждане и на хората, които започнаха да продават алкохола като знак на духа на Мексико.
Със основаването на коктейл питейни заведения единствено с текила и възхода на известни марки текила, духът бързо се трансформира в синоним на изтънченост. Като се има поради известността и съществуването на качествените текили, не е изненадващо, че алкохолната напитка става все по-популярна. Дори и в Европа.
Подобно на виното и други спиртни питиета, текилата също изисква специфична чаша, с цел да се оцени по-добре нейният цвят, мирис и усет.
И това надалеч не е шот чашката. Най-подходяща в действителност е чашата за шампанско. А повода е елементарна. Предвид удължената и от време на време заострена форма на чашата, до момента в който се налива текилата, повече О2 влиза в контакт с алкохола, като по този метод притегля повече аромати към ръба на чашата.
Аерирането даже омекотява алкохола, което прави отпиването по-приятно. Освен това плодовите, флорални, тревисти, земни и пикантни нотки от агавето се усещат по-лесно.
Тъй като пиенето на алкохолни питиета също е мултисензорно преживяване, Food & Wine споделят, че потреблението на чаша за шампанско усъвършенства естетиката и алармира на пиещите, че този алкохол е основан, с цел да му се любуваме постепенно, а не да го похабяваме, като пием на екс.
Опознай текилата, с цел да я обикнеш
Как се пие текила по мексикански
Ако желаеме в действителност да извлечем максимума от дегустацията на текила, има още една специфичност при пиенето.
След като сипем, предлага се да завъртим чашата и леко да я наклоним, с цел да оценим аромата на напитката. Правим го, преди да отпием глътка, с цел да подготвим небцето си. Следва дребна глътка с муден мирис и свити устни.
След като преглътнем, си даваме време да помислим кои усети са най-изявени и какво в действителност ни впечатлява в текилата.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ